產(chǎn)品介紹
【產(chǎn)品名稱】桑葚比列提取物，桑葚花青素，桑葚原花青素
【產(chǎn)品別名】桑實、烏椹、文武實、黑椹、桑棗、桑椹子
【英文名稱】MulberryFruit Extract
【拉丁名】Morus alba L
【產(chǎn)品規(guī)格】花青素25%
【來 源】本品為桑科植物桑Morusalba L. 的干燥果穗。4～6月果實變紅時采收，曬干，或略蒸后曬干。
【有效成分】植物產(chǎn)物（也稱桑椹紅色素），主要成分為花青素花色苷。
【產(chǎn)品外觀】：紅紫色粉末
【產(chǎn)品包裝】：1kg/鋁箔袋，25kg/紙板桶/紙箱；可根據(jù)客戶要求定制。
【物理屬性】桑葚多數(shù)密集成一卵圓形或長圓形的聚花果，由多數(shù)小核果集合而成，呈長圓形，長2-75px，直徑1.2-45px。初熟時為綠色，成熟后變?nèi)赓|(zhì)、黑紫色或紅色，種子小，花期3-5月，果期5-6月。桑桑葚也會出現(xiàn)黃棕色、棕紅色至暗紫色（比較少見的顏色成熟后呈乳白色），有短果序梗。小核果卵圓形，稍扁，長約2mm，寬約1mm，外具肉質(zhì)花被片4 枚。氣味微酸而甜
產(chǎn)品應(yīng)用
1、食品領(lǐng)域
2、保健品
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